Lý thuyết khoa học 5 kết nối: Bài 3 Hỗn hợp và dung dịch

Tóm tắt nội dung chính Khoa học 5 kết nối tri thức: Bài 3 Hỗn hợp và dung dịch. Nội dung trình bày ngắn gọn, rõ ràng, khoa học. Kiến thức dưới đây giúp học sinh dễ dàng tiếp thu và ghi nhớ trong quá trình học tập.

Nội dung chi tiết

1. PHÂN BIỆT HỖN HỢP VÀ DUNG DỊCH

	Thành phần	Tính chất
Hỗn hợp	Tạo từ hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau.	Vẫn giữ nguyên
Dung dịch	Trộn chất lỏng với chất rắn (chất lỏng) hòa tan phân bổ đều vào nhau.	Bị biến đổi

2. TÁCH MUỐI RA KHỎI DUNG DỊCH MUỐI

- Chuẩn bị: Muối ăn, 1 bát sứ chịu nhiệt, 1 cốc thủy tinh nước tinh khiết, 1 thìa, 1 kiếng sắt, 1 lưới tàn nhiệt, 1 cốc nến, 1 bật lửa.

- Tiến thành thí nghiệm:

B1. Cho muối và cốc nước thủy tinh (80ml), khuấy đều.
B2. Lấy 5 – 6 thìa dung dịch muối (b1) cho vào bát sứ, đặt bát lên kiểng sắt có lưới tán nhiệt.
B3. Đặt nến và đưa cốc nến vào phía dưới lưới tán nhiệt.

- Kết quả thí nghiệm: Nước bay hơi, đáy bát sứ có chất rắn trắng (muối).

GHI NHỚ:

1. Hỗn hợp được tạo thành từ hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau. Sau khi trộn, tính chất của các chất không thay đổi.

2. Hỗn hợp chất rắn với chất lỏng hoặc chất lỏng với chất lỏng hòa tan và phân bố đều vào nhau được gọi là dung dịch.

3. Đun nóng dung dịch muối làm bay hơi nước để tách muối ra khỏi dung dịch.