BÀI 6: DỰ ÁN TRỒNG RAU AN TOÀN

(6 câu)

1. Nhận biết (2 câu)

Câu 1: Nêu mục đích của dự án trồng rau an toàn?

Trả lời:

Rau xanh là một loại thực phẩm thiết yếu, không thể thiếu đối với bữa ăn của mỗi gia đình. Dự án trồng rau an toàn sẽ cung cấp cho chúng ta nguồn rau chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm chi phi mua rau. Việc tham gia trồng rau giúp con người nâng cao sức khoẻ, tinh thần vui vẻ. Mặt khác, trồng rau an toàn tạo nên một không gian xanh mát, giúp cải thiện bầu không khí trong lành, mát mẻ hơn.

Câu 2: Nêu tiến trình của dự án trồng rau an toàn

Trả lời:

Tiến trình của sự án trồng rau an toàn:

1. Lập kế hoạch và tính toán chi phí

2. Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ

3. Trồng, chăm sóc và thu hoạch rau

2. Thông hiểu (2 câu)

Câu 1: Nêu yêu cầu của chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ?

Trả lời:

• Cây giống hoặc hạt giống: mua ở các cửa hàng uy tín, nếu là cây giống thì cây phải khoẻ mạnh, không có mầm bệnh; nếu là hạt giống thì bao bì phải còn nguyên vẹn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Xử lí hạt giống trước khi gieo theo hướng dẫn ghi trên bao bì.

• Chậu nhựa chuyên dụng hoặc thùng xốp: sạch sẽ, không có mầm bệnh. Nếu là thùng xốp, cần đục các lỗ ở bên thành (sát mặt trong của đáy thùng) để thoát nước.

• Đất trồng: Có thể sử dụng đất sạch trồng rau có nguồn gốc tự nhiên hoặc đất trồng rau hữu cơ (có thành phần chính là xơ dừa, vỏ trấu).

• Phân bón: Sử dụng phân bón phù hợp với từng loại rau. Tốt nhất nên sử dụng các loại phân vi sinh.

• Dụng cụ trồng và tưới nước: bộ dụng cụ trồng rau, bình tưới nước.

Câu 2: Nêu các bước trồng, chăm sóc và thu hoạch rau?

Trả lời:

Bước 1. Chuẩn bị đất trồng rau: Cho đất trồng vào chậu hoặc thùng xốp, cách miệng khoảng 5 – 7 cm.

Bước 2. Gieo hạt hoặc trồng cây con: Dùng bay tạo những lỗ nhỏ trên bề mặt đất rồi đặt hạt hoặc cây rau giống vào, lấp đất và nén nhẹ, sau đó tưới nước cho cây. Tuỳ thuộc vào từng loại rau, cần chú ý đảm bảo mật độ và độ nông, sâu phù hợp.

Bước 3. Chăm sóc: Tưới nước hằng ngày cho rau vào sáng sớm hoặc chiều mát, đặc biệt cần tưới nước thường xuyên hơn vào những ngày nắng nóng. Bón phân định kì với liều lượng theo quy định. Hằng ngày, kiểm tra nhằm phát hiện sâu, bệnh và có biện pháp xử lí kịp thời.

Bước 4. Thu hoạch: Tuỳ thuộc vào từng loại rau và nhu cầu sử dụng, có thể thu hoạch toàn bộ một lần hoặc chia thành nhiều lần; thu hoạch bằng tay, bằng dao, bằng kéo,... Khi thu hoạch cần chú ý tránh làm rau bị giập nát.

3. Vận dụng (1 câu)

Câu 1: Kể tên những loại rau xanh dễ trồng tại nhà, ban công?

Trả lời:

Một số loại rau xanh dễ trồng tại nhà, ban công: rau muống, rau cải xanh, rau dền, rau muống, rau ngót, rau mồng tơi, tía tô, mùi ta, mùi tàu

4. Vận dụng cao (1 câu)

Câu 1: Khi trồng rau tại nhà cần lưu ý những điều gì?

Trả lời:

Để trồng rau xanh tại nhà, ban công thành công, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn loại rau phù hợp với điều kiện khí hậu, thời tiết và diện tích trồng.

• Chuẩn bị đất trồng tơi xốp, giàu dinh dưỡng.

• Tưới nước thường xuyên, mỗi ngày 2-3 lần.

• Bón phân định kỳ 2-3 lần/tháng.

• Phòng trừ sâu bệnh kịp thời.