Mở đầu

Theo em, bằng cách nào một dịch bệnh có thể lây nhiễm và gây nên dịch bệnh trên diện rộng?

Giải chi tiết:

Nhiều loại virus, vi khuẩn, kí sinh trùng có thể phát tán ra ngoài môi trường và tồn tại ở ngoại cảnh trong một thời gian nhất định. Gặp điều kiện ngoại cảnh thích hợp để tồn tại dịch bệnh có khả năng sinh sôi và lây truyền sang nhiều người.

I. Lây nhiễm qua đường tiêu hóa

Dừng lại và suy ngẫm:

Những việc làm nào trong quá trình sẳn xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm có thể là nguyên nhân lây nhiễm các bệnh theo đường tiêu hóa?

Giải chi tiết:

• Do chế biến không đúng cách hoặc do ăn sống, gỏi, tái, ... nên mầm bệnh có thể xâm nhập vào cơ thể người ăn và phát triển thành bệnh.
• Trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, thông qua dụng cụ chứa đựng, dụng cụ chế biển,... hoặc người chế biến có mang mầm bệnh khi hắt hơi, ho,... có thể làm mầm bệnh xâm nhập vào thực phẩm gây nguy cơ mắc bệnh cho người ăn.
• Thực phẩm không được che, đậy kín khiến cho ruổi, bọ, chuột, gián,... mang mầm bệnh tiếp xúc với thực phẩm gây lây nhiễm mầm bệnh vào thực phẩm.

II. Lây nhiễm qua đường hô hấp:

Dừng lại và suy ngẫm:

Vẽ sơ đồ khái quát nguyên nhân lây nhiễm bệnh qua đường hô hấp.

Giải chi tiết:

III. Lây nhiễm qua đường máu:

Dừng lại và suy ngẫm:

Kể tên một số bệnh dịch lây nhiễm qua đường máu. Những hoạt động nào làm tăng nguy cơ lây nhiễm các bệnh dịch này trong đời sống.

Giải chi tiết:

- Một số dịch bệnh: sốt xuất huyết, AIDS, sốt rét, ...

- Hoạt động làm tăng nguy cơ lây nhiễm:

• Truyền máu, dùng chung kim tiêm, người lành có vết thương hở tiếp xúc với máu của người bệnh, ...
• Di truyền từ mẹ sáng thai nhi qua nhau thai.
• Bị muỗi cái Anopheles, muỗi vằn Aedes aegypti,... nhiễm virus đốt.

IV. Lây nhiễm qua đường da - niêm mạc

V. Điều kiện thuận lợi đê bệnh dịch bùng phát thành dịch bệnh

Dừng lại và suy ngẫm:

Phân tích các nguy cơ dẫn đến bùng phát dịch bệnh.

Giải chi tiết:

Các nguy cơ dẫn đến bùng phát dịch bệnh:

- Thời tiết khí hậu: mưa, nóng, độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh sinh sản và phát triển.

- Điều kiện vệ sinh môi trường kém: phóng uế bừa bãi, rác thải y tế không qua xử lí, chất thải sinh hoạt, đặc biệt là phân người, phân gia súc, gia cầm không được xử lí trước khi đưa vào môi trường.

- Tình trạng phát triển kinh tế tại địa phương còn hạn chế dẫn đến người dân khó tiếp cận dịch vụ y tế, tiêm chủng vaccine không đầy đủ,…

- Người dân thiếu hiểu biết về bệnh dịch và các biện pháp phòng chống dịch.

Luyện tập và vận dụng

1. Hoàn thành bảng theo mẫu sau:

Giải chi tiết:

2. Đề xuất một số phương án nhằm giảm thiểu nguy cơ bùng phát dịch bệnh.

Giải chi tiết:

• Những người nhiễm dịch bệnh hạn chế tiếp xúc gần với người khác, đeo khẩu trang, xịt khuẩn.
• Phát quang bụi rậm, dọn dẹp ao tù, nước đọng không cho muỗi phát triển.
• Không dùng chung vật dụng, kim tiêm với nhiều người để lây nhiễm bệnh dịch.
• Ăn chín, uống sôi, hạn chế ăn sống, gỏi, chế biến thực phẩm an toàn.