BÀI 3: CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT CHẾ PHẨM

VI SINH PHỤC VỤ LÂM NGHIỆP

Chào mừng các em đến với bài 3 chuyên đề công nghệ lâm nghiệp thủy sản!

A. KHỞI ĐỘNG

Hoạt động theo nhóm:

+ Nhóm 1 + 3: Công nghệ sinh học có vai trò như thế nào trong sản xuất chế phẩm vi sinh phục vụ lâm nghiệp?

+ Nhóm 2 + 4: Những loại chế phẩm vi sinh nào đang được sử dụng trong lâm nghiệp? Chúng được sử dụng nhằm mục đích gì?

Gợi ý trả lời:

+ Vai trò của công nghệ sinh học trong sản xuất chế phẩm vi sinh phục vụ lâm nghiệp là:

• Tối ưu hóa sản xuất: cung cấp các công cụ để tối ưu hóa quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh, từ việc điều chỉnh điều kiện môi trường nuôi cấy đến quản lí dòng chảy và sự phát triển của vi sinh vật. Điều này giúp tăng cường hiệu suất và chất lượng sản phẩm.

• Tạo mới chế phẩm: cung cấp khả năng tạo ra các chế phẩm vi sinh mới và cải thiện chúng thông qua kĩ thuật di truyền và biến đổi gene. Điều này có thể dẫn đến việc phát triển các chế phẩm có khả năng tương tác tốt hơn với cây trồng và môi trường nuôi cấy.

• Kiểm soát bệnh và sâu bệnh: sử dụng để phát triển các chế phẩm vi sinh có khả năng kiểm soát bệnh và sâu bệnh, giúp giảm sự phụ thuộc vào hóa chất và phân bón hóa học.

• Bảo vệ môi trường: giúp giảm tiêu thụ năng lượng và tác động tiêu cực đến môi trường.

..........................................................................

B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Sản xuất chế phẩm vi sinh phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng thông

+ Vật liệu dưới tán rừng thông bao gồm những vật liệu nào?

+ Đặc điểm chung của những vật liệu đó là gì?

Dự kiến sản phẩm:

- Vai trò của chế phẩm vi sinh phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng là:

+ Phân hủy vật liệu cháy (phân giải cellulose) thành các chất hữu cơ.

+ Làm tăng độ ẩm của vật liệu giúp hạn chế cháy rừng.

+ Tăng hàm lượng dinh dưỡng và hàm lượng mùn ẩm cho đất.

+ Góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, chống xói mòn, rửa trôi và cải thiện tính chất vật lí, hóa học của đất.

- Quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng theo các bước cơ bản sau:

+ Bước 1: Phân lập, tuyển chọn các chủng vi sinh vật có khả năng phân giải cellulose.

+ Bước 2: Nhân sinh khối các chủng vi sinh vật trong môi trường và điều kiện thích hợp.

+ Bước 3: Phối trộn sinh khối vi sinh vật với cơ chất thích hợp để tạo chế phẩm.

+ Bước 4: Đóng gói, bảo quản và sử dụng.

Hoạt động 2: Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất chế phẩm vi sinh MF1

+ Em hiểu thế nào là chế phẩm MF1?

+ Vai trò của chế phẩm MF1 là gì?

+ Mô tả các bước sản xuất chế phẩm vi sinh MF1?

Dự kiến sản phẩm:

- Chế phẩm MF1: là chế phẩm vi sinh tổng hợp bao gồm vi sinh vật phân giải phosphate khó tan, vi sinh vật ức chế hay tiêu diệt nấm gây bệnh thối cổ rễ cây thông và một số loài cây rừng khác.

- Vai trò của chế phẩm MF1: được bón cho cây thông và các loài cây khác ở vườn ươm và rừng trồng nhằm tăng tỉ lệ sống của cây, tăng năng suất cây rừng và giảm tỉ lệ bệnh.

- Quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh MF1 gồm các bước cơ bản:

+ Bước 1: Phân lập, tuyển chọn các chủng vi sinh vật có khả năng phân giải phosphate khó tan, vi sinh vật ức chế hay tiêu diệt nấm gây bệnh thối cổ rễ cây thông.

+ Bước 2: Nhân sinh khối các chủng vi sinh vật trong môi trường và điều kiện thích hợp.

+ Bước 3: Phối trộn sinh khối các chủng vi sinh vật với cơ chất thích hợp để tạo chế phẩm.

+ Bước 4: Đóng gói, bảo quản và sử dụng.

………………………………..

C. LUYỆN TẬP

+ Phân tích quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng thông.

+ So sánh các quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh MF1 và MF2.

Gợi ý trả lời:

+ Quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh phân hủy nhanh vật liệu cháy dưới tán rừng thông:

• Bước 1: Phân lập, tuyển chọn các chủng vi sinh vật có khả năng phân giải cellulose.

• Bước 2: Nhân sinh khối các chủng vi sinh vật trong môi trường và điều kiện thích hợp.

• Bước 3: Phối trộn sinh khối vi sinh vật với cơ chất thích hợp để tạo chế phẩm.

• Bước 4: Đóng gói, bảo quản và sử dụng.

........................................................................

D. VẬN DỤNG

Hãy đề xuất quy trình sử dụng chế phẩm vi sinh phù hợp với thực tiễn ở địa phương em.

Hướng dẫn về nhà:

- Ôn lại kiến thức đã học Bài 3. Công nghệ sinh học trong sản xuất chế phẩm vi sinh phục vụ lâm nghiệp.

- Hoàn thành bài tập phần Vận dụng.

- Đọc và tìm hiểu trước nội dung Bài 4. Ứng dụng mã vạch DNA trong lâm nghiệp.

Cảm ơn các em, hẹn gặp lại trong bài học tiếp theo!