BÀI 4: NHIỆT DUNG RIÊNG

I. KHÁI NIỆM NHIỆT DUNG RIÊNG

1. Hệ thức tính nhiệt lượng trong quá trình truyền nhiệt để làm thay đổi nhiệt độ của vật

- Các hiện tượng quan sát được hằng ngày cho thấy độ lớn của nhiệt lượng cần cung cấp cho vật để làm tăng nhiệt độ của nó phụ thuộc vào các yếu tố sau:

+ Khối lượng của vật;

+ Độ tăng nhiệt độ của vật;

+ Tính chất của chất làm vật.

- Hệ thức tính nhiệt lượng trong quá trình truyền nhiệt để làm thay đổi nhiệt độ của vật là:

Q = mcΔT

Trong đó: m (kg) là khối lượng của vật;

c (J/kg.K) là nhiệt dung riêng của chất làm vật;

ΔT (K) là độ tăng nhiệt độ của vật.

2. Định nghĩa nhiệt dung riêng

- Nhiệt dung riêng của một chất là nhiệt lượng cần cung cấp cho một đơn vị khối lượng chất đó để nhiệt độ của nó tăng lên một độ.

- Kí hiệu: c.

- Đơn vị đo: J/kg.K.

II. THỰC HÀNH ĐO NHIỆT DUNG RIÊNG CỦA NƯỚC

- Các bước tiến hành thí nghiệm đo nhiệt dung riêng của nước:

+ Bước 1: Đổ một lượng nước vào bình nhiệt lượng kế sao cho toàn bộ điện trở nhiệt chìm trong nước, xác định khối lượng nước này.

+ Bước 2: Cắm đầu đo của nhiệt kế vào nhiệt lượng kế.

+ Bước 3: Nối oát kế với nhiệt lượng kế và nguồn điện.

+ Bước 4: Bật nguồn điện. Khuấy liên tục để nước nóng đều. Đọc công suất dòng điện từ oát kế, nhiệt độ từ nhiệt kế sau mỗi khoảng thời gian 1 phút.