Phiếu bt sinh học 10 kết nối: Bài 23 Thực hành Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật thông dụng, tìm hiểu về các sản phẩm công nghệ vi sinh vật và làm một số sản phẩm lên men từ vi sinh vật

Phiếu học tập Sinh học 10 kết nối tri thức: Bài 23 Thực hành Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật thông dụng, tìm hiểu về các sản phẩm công nghệ vi sinh vật và làm một số sản phẩm lên men từ vi sinh vật. Phiếu được thiết kế đẹp mắt, bài tập đa dạng, học sinh có thể làm bài ngay trên phiếu. Sử dụng phiếu học tập là phương pháp dạy học hiện đại, phát huy tính tích cực của việc dạy học và phát triển năng lực của học sinh. Tải ngay, có trọn bộ cả năm.

Nội dung chi tiết

PHIẾU HỌC TẬP 1

BÀI 23: THỰC HÀNH: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VI SINH VẬT THÔNG DỤNG, TÌM HIỂU VỀ CÁC SẢN PHẨM CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT VÀ LÀM MỘT SỐ SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ VI SINH VẬT

1. Nêu các bước thực hiện quan sát tế bào vi khuẩn trong sữa chua?

.........................................................................................................................................

2. Theo em, tại sao phải ngâm sữa chua trong nước ấm trong quá trình quan sát tế bào vi khuẩn trong sữa chua?

.........................................................................................................................................

......................................................................................................................................…

3. Nêu các bước thực hành làm sữa chua?

.........................................................................................................................................

......................................................................................................................................…

4. Nhận xét về trạng thái, mùi vị của sữa chua sau khi lên men, giải thích sự biến đổi của sữa sau khi lên men?

......................................................................................................................................…

PHIẾU HỌC TẬP 2

BÀI 23: THỰC HÀNH: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VI SINH VẬT THÔNG DỤNG, TÌM HIỂU VỀ CÁC SẢN PHẨM CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT VÀ LÀM MỘT SỐ SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ VI SINH VẬT

1. Nêu các bước thực hành làm dưa chua?

.........................................................................................................................................

2. Cách làm sữa chua có gì khác so với cách làm dưa chua?

.........................................................................................................................................

......................................................................................................................................…

.........................................................................................................................................

3. Nhận xét về trạng thái, mùi vị của dưa sau khi lên men, giai thích sự thay đổi này?

.........................................................................................................................................

4. Vì sao khi làm dưa chua nên phơi héo rau, cần cho thêm đường, đổ nước ngập mặt rau và phải dùng vật nén chặt?

.........................................................................................................................................