BÀI 23: HỢP CHẤT CARBONYL

A. KHỞI ĐỘNG

Trò chơi: Bắn cung          

Luật chơi: Trò chơi có 5 câu hỏi trắc nghiệm. Chia hai đội chơi, mỗi đội 2 thành viên. Sẽ có 5 câu hỏi, mỗi câu hỏi có 30 giây suy nghĩ và trả lời. Hết 30 giây đội nào có câu trả lời nhanh và đúng nhất sẽ được quyền bắn tên. Kết thúc trò chơi đội nào bắn được nhiều tên hơn sẽ thắng.  

Nội dung kiến thức: 

- Tên gọi của HCHO.    

- Nêu đặc điểm của liên kết đôi C=O.  

- Tên hợp chất thuộc nhóm hợp chất carbonyl.  

- Tên nhóm của >C=O. 

- Tên tác nhân của aldehyde bị oxi hóa.    

Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút. 

Giáo viên dạy học có thể điều chỉnh trò chơi để phù hợp với ý tưởng dạy Hợp chất carbonyl. 

Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

Mục đích: Giúp học sinh nhận biết được kiến thức khái quát về bài Hợp chất carbonyl khi bắt đầu bài học này.

Tóm tắt kiến thức bài: 

- Nêu được khái niệm hợp chất Carbonyl (aldehyde, ketone)

- Gọi được danh pháp thay thế một số carbonyl (C1 đến C5) và tên thông thường một vài hợp chất carbonyl thường gặp.

- Mô tả được đặc điểm liên kết của nhóm chức carbonyl, hình dạng phân tử của methanal, ethanal.

- Nêu được đặc điểm về tính chất vật lí (trạng thái, nhiệt độ sôi, tính tan) của hợp chất carbonyl.

- Trình bày được tính chất hoá học của aldehyde, ketone: Phản ứng khử (với NaBH₄ hoặc LiAlH₄); Phản ứng oxi hoá aldehyde (với nước bromine, thuốc thử Tollens, Cu(OH₂)/OH^-); Phản ứng cộng vào nhóm carbonyl (với HCN); Phản ứng tạo iodoform.

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Hóa học 11 kết nối tri thức.