HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

TIẾT 1

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo không khí cho lớp học, HS nhận thức đầy đủ về vấn đề cần giải quyết và ý nghĩa của tiết học lẫn mục tiêu cần đạt được.

b. Cách tiến hành:

- GV yêu cầu HS sắp xếp lại từ sau để có được từ đúng nghĩa:

g/d/i/f/e/r

- GV dẫn dắt vào bài: Tủ lạnh là một trong những sản phẩm công nghệ quen thuộc trong nhiều gia đình, để hiểu rõ hơn về vai trò cũng như các khoang trong tủ lạnh, chúng ta cùng tìm hiểu tiết học hôm nay Bài 6: Sử dụng tủ lạnh – Tiết 1

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

a. Mục tiêu:

HS nhận biết được tác dụng của tủ lạnh và vai trò, vị trí của các khoang khác nhau trong tủ lạnh.

b. Cách tiến hành:

Hoạt động khám phá 1. Tìm hiểu tác dụng của tủ lạnh

- GV đặt câu hỏi để cả lớp cùng dự đoán tác dụng của tủ lạnh:

Theo các em, tủ lạnh dùng để làm gì?

- GV: Để kiểm chứng xem câu trả lời của các em có chính xác không, chúng mình sẽ đọc đoạn thông tin sau nhé!

- GV mời 1 HS đọc to đoạn thông tin SGK trang 26.

- GV chốt kiến thức: Tủ lạnh có chức năng chính là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giúp kéo dài thời gian sử dụng.

Hoạt động khám phá 2. Vị trí, vai trò các khoang trong tủ lạnh

- GV yêu cầu HS nhóm đôi thực hiện nhiệm vụ:

Ghép thẻ mô tả tên khoang và thẻ mô tả vai trò của khoang với vị trí các khoang tương ứng của tủ lạnh trong Hình 1 theo gợi ý dưới đây:

- GV mời đại diện 1 nhóm trình bày kết quả thảo luận. Các nhóm còn lại chú ý lắng nghe và nhận xét.

- GV nhận xét, xác nhận ý kiến đúng.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

a. Mục tiêu: HS củng cố lại những kiến thức ở hoạt động khám phá

b. Cách tiến hành:

- GV phát phiếu học tập, yêu cầu HS cá nhân hoàn thành phiếu học tập trong 5 phút.

- Sau 5 phút, GV tiến hành chữa phiếu theo hình thức trò chơi “Truyền nước”:

+ GV đưa chai nước cho một HS, bật nhạc. Nhiệm vụ của HS là phải truyền chai nước cho một bạn nào đó (không được ném, vứt, quăng chai nước).

+ Hoạt động truyền sẽ dừng lại khi tiếng nhạc tắt. Lúc ấy, chai nước dừng lại ở vị trí nào thì HS đó sẽ đứng lên chọn và trả lời tên của các khoang trong 1 chiếc tủ lạnh. GV sẽ nhận xét câu trả lời đúng/sai và tiếp tục thực hiện truyền nước cho tới khi hết phiếu.

D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

a. Mục tiêu:

HS vận dụng các kiến thức vừa học về vai trò của tủ lạnh và trị trí các khoang trong đời sống.

b. Cách tiến hành:

- GV phát mỗi HS một tờ giấy A4, yêu cầu HS:

Vẽ lại hình ảnh chiếc tủ lạnh của nhà em và sau đó giới thiệu cho bạn cùng bàn về tác phẩm của mình.

- GV gợi ý HS một số tiêu chí, hình thức để vẽ:

+ Chiếc tủ lạnh đang đóng hay mở?

+ Chiếc tủ lạnh có mấy khoang?

+ Trong chiếc tủ lạnh có đồ gì?

- GV mời đại diện 2 – 3 HS trình bày trước lớp.

- GV nhận xét, tuyên dương HS làm tốt.

* CỦNG CỐ

- GV nhận xét, tóm tắt lại những nội dung chính của bài học.

- GV nhận xét, đánh giá sự tham gia của HS trong giờ học, khen ngợi những HS tích cực; nhắc nhở, động viên những HS còn chưa tích cực, nhút nhát.

* DẶN DÒ

- Ôn tập kiến thức đã học.

- Về nhà tìm hiểu cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn

- HS quan sát, đoán đáp án: fridge.

- HS lắng nghe, chuẩn bị vào bài.

- HS dự đoán tác dụng của tủ lạnh:

Làm mát, giữ thức ăn,...

- HS lắng nghe.

- HS xung phong đọc to đoạn thông tin.

- HS lắng nghe, ghi nhớ.

- HS quan sát hình, thảo luận nhóm đôi thực hiện nhiệm vụ.

- HS trả lời:

1 – B – b.

2 – A – a.

- HS lắng nghe.

- HS hoàn thành phiếu học tập.

- HS theo dõi nhạc và nêu kết quả khi chai nước dừng lại ở vị trí của mình.

- HS lắng nghe và hoàn thiện nhiệm vụ học tập.

- HS lắng nghe.

- Đại diện HS trình bày về tác phẩm của mình.

- HS lắng nghe.

- HS lắng nghe và ghi nhớ.

- HS lắng nghe và rút kinh nghiệm.

- HS lắng nghe và thực hiện.

- HS lắng nghe và chuẩn bị cho tiết học sau.

TIẾT 2

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: HS nhận thức đầy đủ về vấn đề cần giải quyết và ý nghĩa của tiết học lẫn mục tiêu cần đạt được.

b. Cách tiến hành:

- GV mời 2 – 3 HS nêu cách giải quyết tình huống SGK trang 26:

- GV dẫn dắt vào bài học mới: Để kiểm tra xem các em đã biết sắp xếp đồ trong tủ lạnh đúng cách hay chưa, chúng mình cùng tìm hiểu bài học hôm nay Bài 6: Sử dụng tủ lạnh – Tiết 2.

B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI

a. Mục tiêu:

HS nhận biết được cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn.

b. Cách tiến hành:

- GV chia lớp thành các nhóm 4, phát cho mỗi nhóm 2 chiếc hộp, tương ứng với 2 khoang của tủ lạnh và các thẻ thực phẩm:

+ Các nhóm sẽ có 5 phút để sắp xếp các thực phẩm vào đúng vị trí của từng khoang tủ lạnh.

+ Hết 5 phút, GV mời nhóm hoàn thành nhanh nhất cử một đại diện lên bảng để sắp xếp lại và lí giải tại sao nhóm lại sắp xếp như thế.

- GV nhận xét, xác nhận ý kiến đúng.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP

a. Mục tiêu:

HS củng cố lại những kiến thức ở hoạt động khám phá

b. Cách tiến hành:

- GV yêu cầu HS hoạt động cặp đôi, thảo luận và thực hiện nhiệm vụ:

Em hãy quan sát Hình 3 và cho biết: Những hình ảnh nào thể hiện việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách?

- GV mời đại diện 2 – 3 nhóm trình bày câu trả lời. Các nhóm còn lại lắng nghe và nhận xét.

- GV nhận xét, kết luận:

Khi sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, cần lưu ý:

1. Sử dụng khoang cấp đông để làm đá và bảo quản đông lạnh thực phẩm.

Sử dụng khoang làm lạnh để bảo quản thực phẩm lạnh.

2. Không để thực phẩm còn nóng vào bên trong tủ lạnh.

3. Không chứa quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh.

4. Sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG

a. Mục tiêu: HS vận dụng các kiến thức vừa học về việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn trong đời sống.

b. Cách tiến hành:

- GV chuẩn bị bảng phụ có chia thành 2 cột nên và không nên. GV phát cho mỗi HS 2 tờ giấy note để ghi thực phẩm nào nên và không nên để vào trong tủ lạnh và sau đó sẽ gắn lên bảng để cả lớp đều có thể quan sát được.

- GV cùng cả lớp chữa bài, xác nhận ý kiến đúng.

* CỦNG CỐ

- GV nhận xét, tóm tắt lại những nội dung chính của bài học.

- GV nhận xét, đánh giá sự tham gia của HS trong giờ học, khen ngợi những HS tích cực; nhắc nhở, động viên những HS còn chưa tích cực, nhút nhát.

* DẶN DÒ

- Ôn tập kiến thức đã học.

- Về tìm hiểu những biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong quá trình sử dụng.

- HS chia sẻ về cách bảo quản thực phẩm mà HS biết.

- HS lắng nghe, ghi tên bài mới.

- HS lắng nghe GV hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ học tập theo nhóm:

- HS lắng nghe.

- HS quan sát hình, nhóm đôi thực hiện nhiệm vụ.

- HS trả lời:

Các hình 3 a, b, d thể hiện việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách.

+ Hình 3a: Sắp xếp lại tủ lạnh, bỏ bớt những đồ không cần thiết.

+ Hình 3b: Sử dụng màng bọc thực phẩm cho các đồ ăn đã nấu chín hoặc thịt, cá và sắp xếp vào các hộp bảo quản để đảm bảo vệ sinh.

+ Hình 3d: Không để đồ ăn còn nóng vào tủ lạnh, nên để thức ăn nguội rồi sử dụng màng bọc thực phẩm rồi mới cho vào tủ lạnh.

- HS lắng nghe.

- HS lắng nghe và thực hiện nhiệm vụ được giao.

- HS lắng nghe.

- HS lắng nghe, ghi nhớ.

- HS lắng nghe, rút kinh nghiệm.

- HS lắng nghe và thực hiện.

- HS lắng nghe và chuẩn bị cho tiết học sau.