CHAgrave;O MỪNG CẢ LỚP ĐẾN VỚI BAgrave;I HỌC MỚI!

KHỞI ĐỘNG

• Chia lớp thagrave;nh 4 đội.
• Trong thời gian 1 phuacute;t, hatilde;y liệt kecirc; một số sản phẩm coacute; chứa bạc hagrave;.

Một số sản phẩm coacute; chứa bạc hagrave;

Dầu gội

Nước uống

Kem đaacute;nh răng

Tinh dầu

CHUYEcirc;N ĐỀ 2. TRẢI NGHIỆM, THỰC HAgrave;NH HOAacute; HỮU CƠ

BAgrave;I 4: TAacute;CH TINH DẦU TỪ CAacute;C NGUỒN THẢO MỘC TỰ NHIEcirc;N

NỘI DUNG BAgrave;I HỌC

TINH DẦU

Tinh dầu lagrave; gigrave;?

Khaacute;i niệm:

Tinh dầu lagrave; một dạng chất lỏng chứa caacute;c hợp chất hữu cơ thường coacute; mugrave;i đặc trưng, dễ bay hơi được chiết xuất từ thực vật bằng nhiều phương phaacute;p khaacute;c nhau.

Thảo luận nhoacute;m theo kĩ thuật khăn trải bagrave;n

Liệt kecirc; được một số loại thực vật coacute; chứa tinh dầu.

► Viacute; dụ một số thực vật chứa tinh dầu:

Quả hồi

Sả

Vỏ bưởi

Bạc hagrave;

Chanh

II + III

PHƯƠNG PHAacute;P CHƯNG CẤT LOcirc;I CUỐN HƠI NƯỚC VAgrave; PHƯƠNG PHAacute;P CHIẾT

Nghiecirc;n cứu mục II, III SGK tr.27, hoagrave;n thagrave;nh bảng sau:

Video về phương phaacute;p chưng cất locirc;i cuốn hơi nước

Mocirc; tả phương phaacute;p chiết

Lưu yacute;

Khi sử dụng phương phaacute;p chưng cất locirc;i cuốn hơi nước:

• Tuỳ thuộc vagrave;o bản chất của nguyecirc;n liệu magrave; chia nhỏ nguyecirc;n liệu cho phugrave; hợp.
• Thời gian chưng cất phụ thuộc bản chất của nguyecirc;n liệu vagrave; tiacute;nh chất của tinh dầu.

THỰC HAgrave;NH TAacute;CH TINH DẦU

THIacute; NGHIỆM 1

Taacute;ch tinh dầu sả chanh bằng phương phaacute;p chưng cất locirc;i cuốn hơi nước

1. Mục tiecirc;u: Thu được tinh dầu sả chanh từ cacirc;y sả.
2. Nguyecirc;n liệu: 200g cacirc;y xả cắt nhỏ khoảng 1 cm.
3. Tiến hagrave;nh:

Cacirc;u hỏi (SGK - tr.28)

1. Tại sao phải cắt nhỏ cacirc;y sả khoảng 1 cm magrave; khocirc;ng giatilde; naacute;t?

Vigrave; tinh dầu dễ bay hơi necirc;n trong quaacute; trigrave;nh giatilde; naacute;t, tinh dầu sẽ bay hơi một phần.

2. Tại sao phải bảo quản tinh dầu sả chanh thu được trong caacute;c lọ tối magrave;u vagrave; coacute; nuacute;t kiacute;n?

Do tinh dầu dễ bị phacirc;n huỷ

bởi aacute;nh saacute;ng vagrave; dễ bay hơi necirc;n phải bảo quản trong caacute;c lọ tối magrave;u vagrave; coacute; nuacute;t kiacute;n.

BAacute;O CAacute;O KẾT QUẢ THỰC HAgrave;NH

...