BÀI 9: BASE - THANG pH 

A. KHỞI ĐỘNG:

Trò chơi: Ngôi sao may mắn

Luật chơi:  Trò chơi gồm các ngôi sao cùng với câu hỏi trắc nghiệm 4 đáp án A, B, C, D. Học sinh lần lượt chọn một ngôi sao bất kỳ để mở câu hỏi bên trong. Sau khi đọc kỹ, các em chọn đáp án đúng nhất. 

Nội dung kiến thức: 

- Nêu loại sản phẩm tẩy rửa gia đình thường có cảm giác trơn nhớt khi chạm vào.

- Giải thích nguyên lý hoạt động của thuốc kháng axit (Antacid) trong việc làm giảm triệu chứng đau dạ dày.

- Nêu màu của giấy quỳ tím khi tiếp xúc với dung dịch có tính base.

- Nêu tính chất của xà phòng giúp nó làm sạch dầu mỡ hiệu quả.

- Nêu cách để so sánh chính xác độ "chua hơn" hay "kiềm hơn" của các chất.

Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút. 

Giáo viên dạy học có thể điều chỉnh trò chơi để phù hợp với ý tưởng dạy bài base - thanh pH của mình.

Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát về base - thanh pH trước khi vào bài học.

Tóm tắt kiến thức bài: 

- Nêu khái niệm base (tạo ra ion OH-) và định nghĩa kiềm là các hydroxide tan tốt trong nước.

- Tiến hành các thí nghiệm của base (làm đổi màu chất chỉ thị, phản ứng với acid tạo muối); nêu và giải thích hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm (viết phương trình hóa học) và rút ra nhận xét về tính chất của base.

- Tra cứu bảng tính tan để xác định một hydroxide cụ thể thuộc loại kiềm hoặc base không tan.

- Nêu thang pH và sử dụng pH để đánh giá độ acid - base của dung dịch.

- Tiến hành một số thí nghiệm đo pH (bằng giấy pH) của một số loại thực phẩm (đồ uống, hoa quả,...).

- Liên hệ pH trong dạ dày, trong máu, trong nước mưa, đất.

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Khoa học tự nhiên 8 Kết nối tri thức