TUẦN 21: BẾP NHÀ EM

PHẦN 1 – NỘI DUNG CHÍNH CỦA VIDEO

Nội dung video trình bày những bài học về an toàn thực phẩm thông qua lăng kính khám phá căn bếp của các bạn nhỏ. Video tập trung minh họa hậu quả của việc sử dụng đồ dùng mất vệ sinh và thực phẩm đã quá hạn, từ đó khơi gợi sự tò mò của học sinh về cách thức lưu trữ, chế biến đồ ăn sao cho khoa học. Đây là lời dẫn nhập sinh động giúp học sinh hiểu rằng căn bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là nơi cần được giữ gìn nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn cho cả nhà.

PHẦN 2 – MỤC TIÊU THÔNG QUA VIDEO

1. Phân biệt thực phẩm an toàn và thực phẩm gây hại 

Giúp học sinh có cái nhìn trực quan về sự khác biệt giữa đồ ăn tươi ngon và đồ ăn đã bị biến chất, ôi thiu. 

2. Xây dựng tư duy phòng bệnh từ cửa miệng 

Học sinh hiểu được mối liên hệ giữa việc ăn uống mất vệ sinh và các vấn đề tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm. 

3. Phát triển kỹ năng quan sát chi tiết 

Thúc đẩy học sinh biết chú ý đến những chi tiết nhỏ như mùi vị thức ăn hay các ký hiệu ngày tháng trên nhãn mác. 

4. Định hướng hành động thực tế trong nhà bếp 

Tạo tiền đề để học sinh sẵn sàng tham gia vào các hoạt động phụ giúp cha mẹ dọn dẹp và kiểm tra thực phẩm hằng ngày.