Giáo án chuyên đề Sinh học 11 kết nối: Chuyên đề 2 Bài 5 Bệnh dịch và tác nhân gây bệnh ở người

Trọn bộ giáo án chuyên đề sinh học 11 sách kết nối tri thức cả năm file word. Giáo án chuyên đề 2 Bài 5 Bệnh dịch và tác nhân gây bệnh ở người. Bài soạn bám sát theo chương trình mới được trình bày khoa học, kiến thức trọng tâm, dễ dàng giảng dạychỉnh sửa đơn giản khi cần.

Nội dung chi tiết

Ngagrave;y soạn: .../.../...

Ngagrave;y dạy: .../.../...

CHUYEcirc;N ĐỀ 2. MỘT SỐ BỆNH DỊCH Ở NGƯỜI VAgrave; CAacute;CH PHOgrave;NG, CHỐNG

BAgrave;I 5. BỆNH DỊCH VAgrave; TAacute;C NHAcirc;N GAcirc;Y BỆNH Ở NGƯỜI

  1. MỤC TIEcirc;U
  2. Kiến thức

Sau bagrave;i học nagrave;y, HS sẽ:

  • Kể tecirc;n được một số bệnh dịch phổ biến ở người
  • Necirc;u được một số taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh (virus, vi khuẩn,...)
  1. Năng lực chung
  • Năng lực tự chủ vagrave; tự học: Thocirc;ng qua caacute;c hoạt động tự đọc saacute;ch, necirc;u được caacute;c bệnh dịch phổ biến vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh dịch ở người.
  • Năng lực hợp taacute;c vagrave; giao tiếp: Thocirc;ng qua trao đổi yacute; kiến, thảo luận nhoacute;m về c bệnh dịch vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh dịch ở người.
  • Năng lực tigrave;m kiếm thocirc;ng tin: Thocirc;ng qua hoạt động tigrave;m kiếm thocirc;ng tin về một số bệnh dịch vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh qua tagrave;i liệu khoa học, saacute;ch baacute;o, internet.
  1. Phẩm chất
  • Chăm chỉ: chủ động trong học tập, hứng thuacute; tigrave;m hiểu những nội dung liecirc;n quan đến bệnh dịch vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh dịch ở người.
  • Trung thực vagrave; traacute;ch nhiệm: thực hiện đuacute;ng caacute;c nhiệm vụ được phacirc;n cocirc;ng trong thảo luận nhoacute;m,
  1. THIẾT BỊ DẠY HỌC
  2. Đối với giaacute;o viecirc;n
  • SGK, SGV chuyecirc;n đề học tập Sinh học 11 kết nối tri thức.
  • Tranh ảnh hoặc tập tin (file) về bệnh dịch vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh dịch ở người.
  • Phiếu bagrave;i tập.
  1. Đối với học sinh
  • SGK chuyecirc;n đề học tập Sinh học 11 kết nối tri thức.
  • Vở ghi, dụng cụ học tập.
  • TIẾN TRIgrave;NH DẠY HỌC
  1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( MỞ ĐẦU)
  2. Mục tiecirc;u: Đưa ra caacute;c vấn đề, nội dung, cacirc;u hỏi thực tế gần gũi để khơi gợi hứng thuacute; học tập.
  3. Nội dung: GV trigrave;nh bagrave;y vấn đề, HS suy nghĩ vagrave; trả lời cacirc;u hỏi.
  4. Sản phẩm: HS trả lời được cacirc;u hỏi theo yacute; kiến caacute; nhacirc;n.
  5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

GV thocirc;ng tin: Gần bốn năm đatilde; trocirc;i qua kể từ khi COVID-19 (bệnh viecirc;m đường hocirc; hấp cấp do virus SARS-CoV-2 gacirc;y ra) xuất hiện vagrave; trở thagrave;nh đại dịch lớn nhất trecirc;n toagrave;n thế giới. Người dacirc;n ở khắp nơi trecirc;n thế giới vẫn khocirc;ng thể quecirc;n những cột mốc đaacute;ng nhớ của Đại dịch COVID-19 - căn bệnh đatilde; để lại nhiều đau thương, mất maacute;t vagrave; những sự kiện chưa từng coacute; trong lịch sử nhacirc;n loại.

GV đặt vấn đề: Cuacute;m, Covid-19, tả, sốt reacute;t,... lagrave; những bệnh dịch phổ biến ở người. Vậy bệnh dịch lagrave; gigrave;? Taacute;c nhacirc;n nagrave;o gacirc;y necirc;n bệnh dịch?

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

  • HS suy nghĩ trả lời cacirc;u hỏi mở đầu.

Bước 3: Baacute;o caacute;o thảo luận:

  • Caacute;c HS xung phong phaacute;t biểu trả lời.

Bước 4: Kết luận vagrave; nhận xeacute;t:

Đaacute;p aacute;n: Bệnh dịch lagrave; sự lacirc;y lan nhanh choacute;ng của một bệnh truyền nhiễm với số lượng lớn những người bị nhiễm trong một cộng đồng hoặc một khu vực trong vograve;ng một thời gian ngắn, thường lagrave; hai tuần hoặc iacute;t hơn.

Caacute;c taacute;c nhacirc;n:

  • Caacute;c yếu tố độc lực
  • Sự baacute;m diacute;nh của vi khuẩn
  • Đề khaacute;ng khaacute;ng sinh
  • Khiếm khuyết trong cơ chế bảo vệ của vật chủ
  • GV nhận xeacute;t, đaacute;nh giaacute; vagrave; dẫn vagrave;o bagrave;i: ldquo;Để tigrave;m hiểu về một số loại bệnh dịch vagrave; caacute;c nguyecirc;n nhacirc;n phograve;ng chống bệnh dịch thigrave; chuacute;ng ta tigrave;m hiểu bagrave;i 5: Bệnh dịch vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh ở ngườirdquo;
  1. HIgrave;NH THAgrave;NH KIẾN THỨC MỚI

Hoạt động 1: Tigrave;m hiểu khaacute;i quaacute;t về bệnh dịch

  1. Mục tiecirc;u: Necirc;u được khaacute;i quaacute;t về bệnh dịch.
  2. Nội dung: GV trigrave;nh bagrave;y vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, hoagrave;n thagrave;nh cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm SGK trang 25.
  3. Sản phẩm: khaacute;i quaacute;t về bệnh dịch, cacirc;u trả lời cho cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm SGK trang 25
  4. Tổ chức thực hiện:

HĐ CỦA GV VAgrave; HS

SẢN PHẨM DỰ KIẾN

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

- HS lagrave;m việc độc lập với SGK, đọc caacute;c thocirc;ng tin trong mục I, trả lời cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm

Bệnh truyền nhiễm lagrave; gigrave;? Khi nagrave;o bệnh truyền nhiễm trở thagrave;nh đại dịch?

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS nghiecirc;n cứu SGK, trả lời cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm SGK trang 25.

- Thảo luận nhoacute;m đocirc;i trả lời CH mở rộng.

Bước 3: Baacute;o caacute;o, thảo luận

- Đại diện HS giơ tay phaacute;t biểu.

- Một số HS khaacute;c nhận xeacute;t, bổ sung cho bạn.

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV nhận xeacute;t kết quả thảo luận, thaacute;i độ lagrave;m việc của caacute;c HS.

- GV tổng quaacute;t lại kiến thức trọng tacirc;m vagrave; yecirc;u cầu HS ghi cheacute;p đầy đủ vagrave;o vở.

I. Khaacute;i quaacute;t về bệnh dịch:

Trả lời cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm

Bệnh truyền nhiễm lagrave; bệnh gacirc;y ra bởi vi sinh vật như vi khuẩn, vi nấm, kiacute; sinh trugrave;ng hay virus vagrave; coacute; khả năng lacirc;y truyền từ người nagrave;y sang người khaacute;c hoặc từ động vật sang người.

Bệnh truyền nhiễm trở thagrave;nh dịch bệnh khi bệnh lacirc;y lan nhanh choacute;ng trong cộng đồng ở cấp độ địa phương vagrave; coacute; chiều hướng ldquo;mất kiểm soaacute;trdquo;. Tổ chức Y tế Thế giới (WHC) tuyecirc;n bố đại địch khi một bệnh mới xuất hiện vagrave; lacirc;y lan nhanh choacute;ng từ chacirc;u lục nagrave;y sang caacute;c chacirc;u lục khaacute;c hoặc lacirc;y lan ra toagrave;n thế giới

Kết luận

Bệnh dịch lagrave; bệnh truyền nhiễm coacute; khả năng lacirc;y lan mạnh trong cộng đồng vagrave; tạo thagrave;nh dịch.

Hoạt động 2: Tigrave;m hiểu một số bệnh dịch vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh phổ biến ở người

  1. Mục tiecirc;u: Trigrave;nh bagrave;y vagrave; phacirc;n tiacute;ch được một số bệnh dịch vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh phổ biến ở người.
  2. Nội dung: GV trigrave;nh bagrave;y vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, hoagrave;n thagrave;nh cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm SGK trang 28.
  3. Sản phẩm: một số bệnh dịch vagrave; taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh phổ biến ở người, cacirc;u trả lời cho cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm SGK trang 28.
  4. Tổ chức thực hiện

HĐ CỦA GV VAgrave; HS

SẢN PHẨM DỰ KIẾN

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

- GV chia lớp thagrave;nh 5 nhoacute;m, đọc caacute;c thocirc;ng tin trong mục II, III, tigrave;m hiểu thocirc;ng tin qua tagrave;i liệu khoa học, saacute;ch baacute;o, internet,...Hoagrave;n thagrave;nh cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm (chuẩn bị trước tại nhagrave;)

Necirc;u taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh, triệu chứng vagrave; hậu quả của một số bệnh dịch ở người.

Nhoacute;m 1: Tigrave;m hiểu về bệnh Cuacute;m, bệnh chacirc;n - tay - miệng

Nhoacute;m 2: Tigrave;m hiểu về bệnh covid-19 vagrave; hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải

Nhoacute;m 3: Tigrave;m hiểu về bệnh sởi, bệnh lao phổi

Nhoacute;m 4: Tigrave;m hiểu về bệnh tả, lị Nhoacute;m 5: Tigrave;m hiểu về bệnh sốt xuất huyết vagrave; bệnh sốt reacute;t

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS nghiecirc;n cứu SGK, thocirc;ng tin trecirc;n saacute;ch baacute;o, internet,..., thảo luận nhoacute;m hoagrave;n thagrave;nh nhiệm vụ học tập, trả lời cacirc;u hỏi trong hộp Dừng lại vagrave; suy ngẫm

Bước 3: Baacute;o caacute;o, thảo luận

- Đại diện HS baacute;o caacute;o kết quả.

- Một số HS khaacute;c nhận xeacute;t, bổ sung cho bạn.

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV nhận xeacute;t kết quả, thaacute;i độ lagrave;m việc của caacute;c HS.

- GV tổng quaacute;t lại kiến thức trọng tacirc;m vagrave; yecirc;u cầu HS ghi cheacute;p đầy đủ vagrave;o vở.

II. Một số bệnh dịch phổ biến ở người:

Bệnh cuacute;m

Bệnh tay ndash; chacirc;nndash; miệng

Bệnh sốt xuất huyết

Bệnh Covid-19

Bệnh sởi

Hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải (AIDS)

Bệnh lao phổi

Bệnh tả

Bệnh lị

Bệnh sốt reacute;t,...

III. Taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh:

1. Virus

2. Vi khuẩn

3. Nấm

4. Kiacute; sinh trugrave;ng

Dừng lại vagrave; suy ngẫm

(Tham khảo becirc;n dưới HĐ)

Kết luận

Mỗi bệnh dịch coacute; biểu hiện khaacute;c nhau nhưng chuacute;ng đều gacirc;y ra những thiệt hại về sức khỏe vagrave; kinh tế

Taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh dịch coacute; thể lagrave; virus, vi khuẩn, kyacute; sinh trugrave;ng, nấm.

Sản phẩm dự kiến Dừng lại vagrave; suy ngẫm SGK trang 28

Bệnh dịch

Taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh

Triệu chứng

Hậu quả

Bệnh cuacute;m

Virus Influenza orthomyxo thuộc họ Orthomyxoviridae (virus cuacute;m A, virus cuacute;m B,hellip;).

Sốt cao, ớn lạnh, cơ thể đau nhức, nhức đầu, mệt mỏi, ho, đau họng, chảy nước mũi, coacute; thể bị tiecirc;u chảy,hellip;

Bệnh cuacute;m coacute; thể tự khỏi nhưng cũng coacute; trường hợp trở nặng gacirc;y tử vong. Lịch sử thế giới ghi nhận nhiều đại dịch cuacute;m cướp đi mạng sống của hagrave;ng triệu người.

Bệnh tay ndash; chacirc;nndash; miệng

Taacute;c nhacirc;n gacirc;y bệnh chủ yếu lagrave; 2 loại virus đường ruột Coxsackievirus A16 vagrave; Enterovirus 71.

Sốt nhẹ hoặc sốt cao, mệt mỏi, đau họng, tiecirc;u chảy, phaacute;t ban dạng phỏng nước ở da lograve;ng bagrave;n tay, lograve;ng bagrave;n chacirc;n, becirc;n trong miệng của trẻ em, đầu gối vagrave; mocirc;ng,hellip;

Đa số trẻ em mắc bệnh coacute; diễn biến nhẹ tự khỏi sau 5 ndash; 7 ngagrave;y. Tuy nhiecirc;n, một số trường hợp coacute; biến chứng nguy hiểm như viecirc;m cơ tim, suy tim, viecirc;m phổi, phugrave; phổi cấp, suy hocirc; hấp, viecirc;m natilde;o, viecirc;m magrave;ng natilde;o, rối loạn tri giaacute;c, mecirc; sảng,hellip; thậm chiacute; tử vong.

Bệnh sởi

Virus Paramyxovirus thuộc họ Paramyxoviridae.

Sốt, đau họng, ho khan, chảy nước mũi, viecirc;m kết mạc mắt, đocirc;i khi tiecirc;u chảy, phaacute;t ban (ban dạng sần gồ lecirc;n bề mặt da) xuất hiện sau 3 ndash; 5 ngagrave;y kể từ khi khởi phaacute;t triệu chứng, ban bắt đầu từ vugrave;ng sau tai, lan ra mặt, lan dần xuống ngực, bụng vagrave; toagrave;n thacirc;n, sau khi hết ban để lại vết thacirc;m da.

Bệnh coacute; thể dẫn đến biến chứng như viecirc;m phế quản - phổi, viecirc;m ruột, viecirc;m tai giữa, viecirc;m magrave;ng natilde;o, viecirc;m natilde;o,hellip; thậm chiacute; tử vong.

Bệnh sốt xuất huyết

Virus Dengue thuộc họ Flaviviridae

Sốt cao cấp tiacute;nh, đau đầu, đau cơ, buồn nocirc;n vagrave; nocirc;n, da xung huyết, mặt vagrave; mắt đỏ. Bệnh nặng hơn biểu hiện xuất huyết với nhiều dạng khaacute;c nhau như xuất huyết dưới da, chảy maacute;u mũi, phacirc;n đen do xuất huyết nội tạng.

Sốt xuất huyết nặng coacute; thể gacirc;y sốc do giảm lượng maacute;u lưu hagrave;nh, giảm huyết aacute;p, truỵ tim, thậm chiacute; tử vong.

Bệnh

Covid-19

Virus SAR-CoV-2

Sốt, ho, đau họng, đau nhức cơ, đau khớp, chảy nước mũi, mệt mỏi, mất khứu giaacute;c, vị giaacute;c,hellip; Bệnh nặng coacute; thể gacirc;y khoacute; thở, viecirc;m phổi, suy hocirc; hấp, thậm chiacute; tử vong.

Bệnh coacute; tốc độ lacirc;y lan nhanh choacute;ng trecirc;n toagrave;n thế giới gacirc;y ra đại dịch lagrave;m chết hagrave;ng triệu người.

Hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải (AIDS)

Virus HIV

Triệu chứng ở giai đoạn đầu: Sốt, ớn lạnh, mệt mỏi, đau nhức người, đau đầu, đau khớp vagrave; cơ bắp, đau họng gacirc;y khoacute; nuốt, ho khan, sưng hạch, cổ, naacute;ch vagrave; bẹn, phaacute;t ban đỏ ở da kegrave;m theo ngứa, buồn nocirc;n, tiecirc;u chảy. Ngoagrave;i ra, một số iacute;t triệu chứng coacute; thể xảy ra như sụt cacirc;n khocirc;ng rotilde; nguyecirc;n nhacirc;n, nhiễm nấm, tưa miệng, rối loạn kinh nguyệt ở nữ.

HIV xacirc;m nhập lagrave;m suy yếu hệ miễn dịch. Kết quả dẫn đến người bệnh mắc nhiều loại bệnh cơ hội như lao, thương hagrave;n, tiecirc;u chảy, viecirc;m natilde;o, viecirc;m phổi, ung thư,hellip; khiến sức khỏe suy kiệt vagrave; tử vong.

Sốt reacute;t

Coacute; 5 loagrave;i kyacute; sinh trugrave;ng gacirc;y bệnh sốt reacute;t thuộc họ Plasmodium) ở người gồm: P.vivax, P.falciparum, P.malariae, P.ovale

P. knowlesi

Những kyacute; sinh trugrave;ng nagrave;y truyền bệnh thocirc;ng qua vật chủ trung gian lagrave; muỗi Anophen (Anopheles).

sốt, ớn lạnh, đau đầu, đau bụng, mệt mỏi, thở nhanh, nhịp tim nhanh, ho, mệt mỏi, đau cơ khớp, tiecirc;u chảy, nặng coacute; thể bị rối loạn yacute; thức (mơ sảng, noacute;i lẩm bẩm, ngủ li bigrave;), rối loạn tiecirc;u hoacute;a (oacute;i mửa, buồn nocirc;n, tiecirc;u chảy, đau bụng), đau đầu dữ dội, nhigrave;n lờ đờ, da taacute;i xanh, ...

Sốt reacute;t thể natilde;o

Phugrave; phổi

Suy nội tạng

Thiếu maacute;u

Hạ đường huyết,...

Bệnh sốt reacute;t nặng coacute; thể tiến triển rất nhanh choacute;ng vagrave; sớm tử vong trong vagrave;i giờ đến vagrave;i ngagrave;y.

hellip;

hellip;

hellip;

hellip;

  1. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP VAgrave; VẬN DỤNG
  2. Mục tiecirc;u: HS củng cố lại kiến thức về một số bệnh dịch ở người
  3. Nội dung: Nhoacute;m đocirc;i học sinh thảo luận trao đổi hoagrave;n thagrave;nh phiếu bagrave;i tập.
  4. Sản phẩm: Đaacute;p aacute;n cho caacute;c cacirc;u hỏi trong phiếu bagrave;i tập coacute; nội dung liecirc;n quan đến bagrave;i học
  5. Tổ chức thực hiện:

--------------- Cograve;n tiếp ---------------