BÀI: ÔN TẬP CHƯƠNG II

A. KHỞI ĐỘNG 

- Trò chơi: Hái hoa dân chủ 

- Luật chơi: Học sinh chọn các bông hoa để mở ra từng câu hỏi ẩn. Trả lời đúng câu hỏi đúng nhóm/ cá nhân sẽ được một điểm. Nhóm/cá nhân có nhiều điểm nhất sẽ giành chiến thắng. 

- Nội dung kiến thức: Trò chơi bao gồm các câu hỏi trắc nghiệm về kiến thức công nghệ cơ bản như:

• Nhóm thực phẩm chính

• Nhóm đồ ăn cung cấp vitamin cho cơ thể

• Phương pháp bảo quản thực phẩm

• Sử dụng thực phẩm

• ...

- Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút. 

- Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

- Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức các bài có trong chương 2.

- Tóm tắt kiến thức bài: 

• Khái niệm về thực phẩm và dinh dưỡng

• Các loại chất dinh dưỡng

• Vai trò của thực phẩm trong phát triển và bảo vệ sức khỏe

• Mục đích và lợi ích của bảo quản, chế biến thực phẩm

• Các phương pháp bảo quản, chế biến thực phẩm.

• ...

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn công nghệ 6 Kết nối tri thức.