BÀI 7: TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG VÀ CHẤT XÚC TÁC

A. KHỞI ĐỘNG:

Trò chơi: Vòng quay may mắn

Luật chơi: Trò chơi gồm các câu hỏi trắc nghiệm 4 đáp án A, B, C, D. Sau khi đọc kỹ, các em chọn đáp án đúng nhất. 

Nội dung kiến thức: 

- Xác định quá trình diễn ra nhanh nhất.

- Giải thích tại sao khi đun nóng, thức ăn thường nhanh chín hơn.

- Nêu cách làm cho một viên thuốc sủi bọt tan nhanh hơn trong nước.

- Giải thích tại sao khi dập tắt đám cháy than, người ta thường dùng nước thay vì chỉ quạt gió.

- Nêu lợi ích của việc kiểm soát tốc độ phản ứng hóa học trong sản xuất công nghiệp.

- Nêu vai trò của men (chứa vi khuẩn lactic) trong quá trình ủ sữa chua.

Thời gian sử dụng: khoảng 5 - 10 phút. 

Giáo viên dạy học có thể điều chỉnh trò chơi để phù hợp với ý tưởng dạy bài tốc độ phản ứng và chất xúc tác của mình.

Tùy chỉnh kiến thức: Giáo viên có thể thay đổi nội dung trong phần Trò chơi bằng cách sử dụng các kiến thức liên quan tới bài học. 

Mục đích: Giúp học sinh nắm bắt được các kiến thức khái quát về tốc độ phản ứng và chất xúc tác trước khi vào bài học.

Tóm tắt kiến thức bài: 

- Nêu được khái niệm về tốc độ phản ứng (chỉ mức độ nhanh hay chậm của phản ứng hoá học). 

- Trình bày được một số yếu tổ ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng và nêu được một số ứng dụng thực tế. 

- Tiến hành được thí nghiệm và quan sát thực tiễn: 

+ So sánh được tốc độ một số phản ứng hoá học; 

+ Nêu được các yếu tố làm thay đổi tốc độ phản ứng; 

+ Nêu được khái niêm về chất xúc tác.

Hệ thống có đầy đủ trò chơi các bài học trong chương trình môn Khoa học tự nhiên 8 Kết nối tri thức