BÀI 33: THỰC HÀNH QUAN SÁT CÁC LOẠI NẤM

A. HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU (CHUẨN BỊ)

Các đồ dùng hay thức ăn xung quanh chúng ta rất dễ bị hỏng. Trong điều kiện nào nấm dễ hình thành và phát triển? Các loại nấm có hình dạng và cấu tạo giống nhau không?

B. HÌNH THÀNH THỰC HÀNH

1. Hướng dân HS quan sát nấm mốc

GV hướng dẫn các nhóm ( từ 4-6 người) lấy nấm mốc trên các mẫu vật ra và quan sát màu sắc của đám mốc bằng mắt thường, quan sát hình dạng và cấu tạo sợi mốc bằng kính lúp và kính hiển vi

GV yêu cầu HS so sánh mẫu nấm mốc của nhóm mình với nhóm bạn, mẫu nấm mốc của các nhóm giống hay khác nhau. Nếu khác nhai HS đưa ra các giả thuyết về nguyên nhân sự khác nhau đó

Ghi nhớ:

Quan sát các loại nấm mốc mọc ở nhiều vật thể khác nhau ( mốc trên bánh mì, quả cam,…)

Bước 1: Dùng panh gắp một đám mốc nhỏ lên lam kính

Bước 2: Nhỏ 1-2 giọt nước cất lên đám mốc trên lam kính

Bước 3: Dùng kim tách nhẹ đám mốc thành các mảnh nhỏ

Bước 4: Đậy lamen lên, thấm nước thừa và quan sát bằng kính hiển vi ở vật kính 10x và 40x

Quan sát một số nấm thường gặp

Cấu tạo của nấm: Vảy nấm, mũ nấm, phiến nấm, cổ nấm, cuống nấm, bao gốc, sợ nấm

2. Hướng dân HS quan sát nấm thường gặp

+ Em hãy quan sát hình 33.4 và chỉ ra các bộ phận cấu tạo của các mẫu nấm quả đang có. ( Có thể sử dụng kính lúp để quan sát bộ phận nỏ)

Ghi nhớ:

Cấu tạo của nấm: Vảy nấm, mũ nấm, phiến nấm, cổ nấm, cuống nấm, bao gốc, sợ nấm.

3. Hoàn thành bài thu hoạch

+ HS hoàn thiện bài thu hoạch bằng cách hoàn thiện 2 câu hỏi phần III vào giấy.

Ghi nhớ:

HS dựa vào kết quả quan sát thực tế để hoàn thành.

………………………