BÀI 5: NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG

KHỞI ĐỘNG

Khi vật bắt đầu nóng chảy phải tiếp tục cung cấp nhiệt lượng cho vật để vật nóng chảy hoàn toàn. Nhiệt lượng này phụ thuộc vào những đại lượng nào?

I. KHÁI NIỆM NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG

• Nhiệt lượng cần truyền cho vật khi vật bắt đầu nóng chảy tới khi vật nóng chảy hoàn toàn phụ thuộc vào yếu tố nào?
• Nhiệt nóng chảy riêng là gì? Nhiệt nóng chảy phụ thuộc vào yếu tố nào?
• Nhiệt nóng chảy riêng và nhiệt nóng chảy cho ta biết điều gì?
• Nhiệt nóng chảy riêng và nhiệt nóng chảy có vai trò như thế nào?
• Tại sao khi chế tạo các vật bằng chì, đồng, thường hay dùng phương pháp đúc?

II. THỰC HÀNH ĐO NHIỆT NÓNG CHẢY RIÊNG CỦA NƯỚC ĐÁ

Hãy tìm hiểu thiết kế phương án thí nghiệm và trả lời các câu hỏi sau:

• Từ công thức (5.3), hãy cho biết cần đo đại lượng nào để xác định nhiệt nóng chảy riêng của nước đá?
• Nhiệt lượng làm các viên nước đá trong nhiệt lượng kế nóng chảy được lấy từ đâu?
• Nhiệt lượng nước đá thu được trong bình nhiệt lượng kế được xác định bằng cách nào?
• Mô tả các bước tiến hành thí nghiệm.

Từ kết quả thí nghiệm thu được thực hiện yêu cầu sau:

• Vẽ đồ thị sự phụ thuộc nhiệt độ t theo thời gian τ.
• Vẽ hai đường thẳng đi gần nhất các điểm trên đồ thị ( tham khảo Hình 5.1).
• Chọn điểm M là giao điểm của hai đường thẳng, đọc giá trị τ_M.
• Tính công suất trung bình của dòng điện qua điện trở trong nhiệt lượng kế.
• Tính nhiệt nóng chảy riêng của nước đá theo công thức:
• Xác định sai số của phép đo nhiệt nóng chảy riêng của nước đá.
• So sánh giá trị nhiệt nóng chảy riêng của nước đá đo được với giá trị ở Bảng 5.1 và giải thích nguyên nhân gay ra sự sai khác ( nếu có).
• Xác định được nhiệt nóng chảy riêng của một chất.
• Dùng khái niệm nhiệt nóng chảy riêng để giải thích các hiện tượng thực tế có liên quan. Ví dụ: công nghệ phân kim ( tách kim loại) bằng nóng chảy, dùng thiếc để hàn,…