BÀI 11. PHƯƠNG PHÁP TÁCH BIỆT VÀ TINH CHẾ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Câu hỏi 1: Để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp các chất có nhiệt độ sôi khác nhau, nhằm thu được chất lỏng tinh khiết hơn là phương pháp nào sau đây?

Trả lời: Phương pháp chưng cất

Câu hỏi 2: Để phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản người ta dùng phương pháp?

Trả lời: Phương pháp chiết

Câu hỏi 3: Phương pháp chiết nào thường dùng để tách các chất hữu cơ hòa tan trong nước?

Trả lời: Chiết lỏng – lỏng

Câu hỏi 4: Phương pháp dùng dung môi lỏng hòa tan chất hữu cơ để tách chúng ra khỏi hỗn hợp rắn?

Trả lời: Chiết lỏng – rắn

Câu hỏi 5: Phương pháp dùng để tách các chất hữu cơ có hàm lượng nhỏ và khó tách ra khỏi nhau?

Trả lời: Sắc kí cột

Câu hỏi 6: Chất lỏng cần tách được chuyển sang pha hơi, rồi làm lạnh cho hơi ngưng tụ, thu lấy chất lỏng ở khoảng nhiệt độ thích hợp đây là cách tiến hành của phương pháp?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 7: Phương pháp tách biệt và tinh chế hỗn hợp các chất rắn dựa vào độ tan khác nhau và sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ là phương pháp?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 8: Sử dụng các cột thủy tinh có chứa các chất hấp phụ dạng bột trong sắc kí cột thuộc pha nào sau đây?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 9: Pha tĩnh là một chất rắn có diện tích bề mặt …(1), có khả năng ….(2) khác nhau các chất trong hỗn hợp cần tách. (1) và (2) lần lượt là

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 10: Để phân tích thổ nhưỡng người ta dùng phương pháp nào sau đây?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 11: Phương pháp nào sau đây được ứng dụng để ngâm rượu thuốc?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 12: Mật ong để lâu thường thấy có những hạt rắn xuất hiện ở đáy chai. Đó là hiện tượng gì?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 13: Nấu rượu uống thuộc loại phản ứng tách biệt và tinh chế nào?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 14: Làm đường từ mía thuộc loại phản ứng tách biệt và tinh chế nào?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 15: Ngâm hoa quả làm xiro thuộc loại phản ứng tách biệt và tinh chế nào?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 16: Cho các phát biểu sau

(1) Sử dụng phương pháp kết tinh để làm đường cát, đường phèn từ nước mía.

(2) Để thu được tinh dầu sả người ta dùng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước.

(3) Để tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau nhiều, người ta dùng cách chưng cất thường.

(4) Mật ong để lâu thường có những hạt rắn xuất hiện ở đáy chai do có sự kết tinh đường.

Số phát biểu đúng là

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 17: Cho các hỗn hợp: tinh dầu chàm và ethanol, ethanol và nước cất, tinh dầu chàm và nước cất, nước đường và nước cất. Số hỗn hợp trên các chất trong hỗn hợp được tách ra khỏi nhau dễ dàng bằng phương pháp chiết là?

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 18: Hoà tan 14,36 gam NaCl vào 40 gam nước ở nhiệt độ 20^oC thì được dung dịch bão hoà. Độ tan của NaCl ở nhịêt độ đó là

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 19: Xác định lượng muối KCl kết tinh khi làm lạnh 604 gam dung dịch muối KCl bão hòa ở 80^oC xuống còn 10^oC. Biết độ tan của KCl ở 80^oC là 51 gam và ở 10^oC là 34 gam.

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 20: Ở 20^oC hòa tan 7,18 gam muối ăn vào 20 gam nước thì thu được dung dịch bão hòa. Tính độ tan của muối ăn ở nhiệt độ đó.

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 21: Khi hoà tan 50 gam đường glucose (C₆H₁₂O₆) vào 250 gam nước ở 20^oC thì thu được dung dịch bão hoà. Độ tan của đường ở 20^oC là

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 22: Tính khối lượng NaCl kết tinh khi hạ nhiệt độ của 1800 g dung dịch NaCl 30 % ở 40^oC xuống 20^oC. Biết độ tan của NaCl ở 20^oC là 36 g.

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 23: Một mẫu hoa hòe được xác định có hàm lượng rutin là 26%. Người ta đun sôi hoa hòe với nước (100^oC) để chiết lấy rutin. Biết độ tan của rutin là 5,2 gam trong 1 lít nước ở 100^oC và là 0,125 gam trong 1 lít nước ở 25^oC. Cần dùng thể tích nước tối thiểu là bao nhiêu lít để chiết được lượng rutin có trong 100 gam hoa hòe.

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 24: Một mẫu hoa hòe được xác định có hàm lượng rutin là 26%. Người ta đun sôi hoa hòe với nước (100^oC) để chiết lấy rutin. Biết độ tan của rutin là 5,2 gam trong 1 lít nước ở 100^oC và là 0,125 gam trong 1 lít nước ở 25^oC. Giả thiết rằng toàn bộ lượng rutin trong hoa hòe đã tan vào nước khi chiết. Làm nguội dung dịch chiết 100 gam hoa hòe trên từ 100 ^oC xuống 25^oC thì thu được bao nhiêu gam rutin kết tinh.

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………

Câu hỏi 25: Độ tan trong nước của monosodium glutamate (mì chính hay bột ngọt) ở 60^oC là 112 g/ 100 g nước; ở 25^oC là 74 g/ 100 g nước. Khối lượng monosodium glutamate kết tinh khi làm nguội 212 g dung dịch monosodium glutamate bão hoà ở 60 ^oC xuống 25^oC là m gam. Giá trị gần đúng của m là

Trả lời: …………………………………………………………………………………………………………………