BÀI 3: PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC KHI Ở NHÀ

Mến chào các em học sinh đến với buổi học hôm nay!

- Kể được tên một số đồ dùng, thức ăn, đổ uống nếu không được cất giữ, bảo quản

cẩn thận có thể gây ngộ độc.

- Thu thập được thông tin về một số lí do gây ngộ độc và đề xuất được những việc làm để phòng tránh ngộ độc qua đường ăn uống.

- Biết cách xử lí những tình huống đơn giản khi bản thân hoặc người nhà bị ngộ độc.

- Tuyên truyền và hướng dẫn người khác biết cách phòng chống ngộ độc qua đường ăn uống.

HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

- GV hướng dẫn HS quan sát hình, trả lời câu hỏi: Em đã từng thấy ai bị ngộ độc chưa? Vì sao người đó bị ngộ độc?

HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ

Bước 1: Thực hiện hoạt động 1

- GV tổ chức cho HS quan sát các hình, thảo luận và trả lời câu hỏi: Vì sao nhiều người bị ngộ độc qua đường ăn uống?

Ghi nhớ:

Có nhiều nguyên nhân gây ngộ độc qua đường ăn uống: Ăn phải thức ăn ôi thiu, bảo quản không đúng cách; thức ăn, đồ uống quá hạn sử dụng; uống thuốc không đúng chỉ dẫn,...

Bước 2: Thực hiện hoạt động 2

+ Kể tên một số thức ăn, đồ uống, đồ dùng,... nếu không được cất giữ, bảo quản cẩn thận có thể gây ngộ độc.

+ Dấu hiệu nào cho em biết thức ăn, đổ uống bị hỏng, ôi thiu?

Ghi nhớ:

+ Câu hỏi 1: Hoa quả bị hỏng (hình 2), bánh mì bị mốc (hình 3), nước rửa bát và dầu ăn để cạnh nhau dễ gây nhầm lẫn (hình 4), thức ăn bị ruồi đậu vào (hình 5), kẹo để lẫn lộn với thuốc trong tủ thuốc (hình 6), thức ăn có mùi thiu (hình 7).

+ Câu hỏi 2: Dấu hiệu để nhận biết: hoa quả bị hỏng (mốc, thối, chuyển màu), bánh mì bị mốc trắng, thức ăn có mùi ôi thiu,...

=> Một số loại đồ dùng, thức ăn, đồ uống có thể gây ngộ độc nếu không bảo quản đúng cách như: hoa quả chưa rửa, sữa hoặc bánh kẹo quá hạn sử dụng, thớt bị mốc,...

................................................

--------------------------------------

--------------------- Còn tiếp ----------------------