BÀI 16: HỖN HỢP CÁC CHẤT

Câu 1: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Nước cất là một hỗn hợp.

b) Không khí là một chất tinh khiết.

c) Hỗn hợp gồm hai hoặc nhiều chất trộn lẫn vào nhau.

d) Chất tinh khiết chỉ gồm một chất duy nhất.

Câu 2: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Bình khí oxygen là chất tinh khiết.

b) Nước biển là chất tinh khiết vì chỉ chứa muối.

c) Chất tinh khiết chỉ có một chất duy nhất và có những tính chất xác định.

d) Nước cam cũng là chất tinh khiết vì chỉ có nước và đường.

Câu 3: Cho bài tập sau, chọn đúng/sai cho các ý a, b, c, d?

a) Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi.

b) Dung môi thường là chất lỏng.

c) Chất tan luôn là chất rắn.

d) Dầu ăn là một dung dịch.

Câu 4: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Nước muối là một dung dịch.

b) Dung môi có thể là chất rắn.

c) Sữa tươi là một dung dịch.

d) Dầu ăn có thể tan trong nước nóng.

Câu 5: Cho bài tập sau, chọn đúng/sai cho các ý a, b, c, d?

a) Nhũ tương là hỗn hợp của chất lỏng và chất lỏng.

b) Huyền phù là hỗn hợp đồng nhất.

c) Nước chanh đường là một huyền phù.

d) Trong huyền phù, các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng.

Câu 6: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Dung dịch, huyền phù và nhũ tương đều là hỗn hợp.

b) Bột mì hòa tan trong nước là một huyền phù.

c) Nhũ tương là hỗn hợp bền vững.

d) Huyền phù là hỗn hợp trong suốt.

Câu 7: Cho bài tập sau, chọn đúng/sai cho các ý a, b, c, d?

a) Bất kỳ chất lỏng nào cũng có thể tạo thành nhũ tương.

b) Nhũ tương được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm.

c) Có hai loại nhũ tương chính là dầu trong nước (D/N) và nước trong dầu (N/D)

d) Mayonnaise là nhũ tương loại nước trong dầu.

Câu 8: Cho các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai:

a) Sữa chua, kem đánh răng, bùn là một huyền phù.

b) Huyền phù và nhũ tương không trong suốt.

c) Sơn dầu, mayonnasise là một huyền phù.

d) Trong huyền phù, các hạt chất rắn có thể lắng xuống khi để yên.

Câu 9: Cho bài tập sau, chọn đúng/sai cho các ý a, b, c, d?

a) Dầu ăn tan trong nước là hiện tượng hòa tan.

b) Muối ăn tan trong nước là hiện tượng hòa tan.

c) Khí cacbonic tan trong nước tạo thành nước ngọt có ga.

d) Bột mì tan trong nước tạo thành dung dịch đồng nhất.

Câu 10: Cho bài tập sau, chọn đúng/sai cho các ý a, b, c, d?

a) Nhiệt độ không ảnh hưởng đến độ tan của chất.

b) Để tăng tốc độ hòa tan, ta có thể nghiền nhỏ chất rắn.

c) Chất tan tốt hơn trong nước lạnh.

d) Khi khuấy dung dịch, chất tan sẽ hòa tan nhanh hơn.