BÀI 32: DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở NGƯỜI

Câu 1: Trong các phát biểu sau đâu là phát biểu đúng, đâu là phát biểu sai về quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng ở ruột non:

a) Ruột non có diện tích bề mặt hấp thụ lớn nhờ các lông ruột và nhung mao ruột.

b) Ruột non là nơi hấp thụ chủ yếu nước và các chất khoáng.

c) Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu qua mao mạch máu và mạch bạch huyết.

d) Chất béo được hấp thụ trực tiếp vào máu qua tĩnh mạch cửa gan.

Câu 2: Trong các phát biểu sau đâu là phát biểu đúng, đâu là phát biểu sai về vai trò của gan trong quá trình tiêu hóa:

a) Gan tiết dịch mật giúp chuyển hóa chất béo, tạo điều kiện cho enzyme lipase hoạt động.

b) Gan chuyển hóa các chất độc hại trong máu.

c) Gan sản xuất các tế bào hồng cầu.

d) Gan dự trữ đường glucose.

Câu 3: Trong các phát biểu sau đâu là phát biểu đúng, đâu là phát biểu sai về vitamin:

a) Vitamin A cần thiết cho mắt.

b) Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương ở trẻ em.

c) Vitamin C không giúp làm lành vết thương.

d) Vitamin K được tổng hợp chủ yếu trong đại tràng.

Câu 4: Trong các phát biểu sau, đâu là phát biểu đúng, đâu là phát biểu sai về dạ dày:

a) Dạ dày tiết ra axit HCl để tiêu hóa thức ăn.

b) Dạ dày giúp phân giải protein nhờ enzyme pepsin.

c) Dạ dày là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng chính của cơ thể.

d) Dạ dày tiết enzyme lipase để tiêu hóa chất béo.

Câu 5: Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai khi nói về ruột non:

a) Ruột non là nơi hấp thụ chủ yếu các chất dinh dưỡng.

b) Ruột non có hệ vi khuẩn giúp tiêu hóa thức ăn.

c) Ruột non có khả năng hấp thụ nước.

d) Ruột non là nơi hấp thụ chủ yếu các chất dinh dưỡng.

Câu 6: Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai về enzyme tiêu hóa:

a) Amylase có chức năng tiêu hóa tinh bột.

b) Pepsin có chức năng tiêu hóa lipid.

c) Trypsin chỉ tiêu hóa tinh bột.

d) Lipase giúp tiêu hóa chất béo.

Câu 7: Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai về vai trò của gan trong tiêu hóa:

a) Gan tiết ra mật giúp tiêu hóa chất béo.

b) Gan là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng chính.

c) Gan giúp điều hòa lượng đường trong máu.

d) Gan sản xuất insulin để kiểm soát đường huyết.

Câu 8: Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai khi nói về vai trò của chất béo:

a) Chất béo là nguồn năng lượng dự trữ của cơ thể.

b) Chất béo không cần thiết cho cơ thể.

c) Chất béo không thể được tiêu hóa trong ruột non.

d) Chất béo giúp bảo vệ cơ quan nội tạng.

Câu 9: Trong các ý dưới đây, đâu là ý đúng, đâu là ý sai về tiêu hóa protein:

a) Protein được tiêu hóa chủ yếu trong ruột già.

b) Pepsin là enzyme chính tiêu hóa protein trong dạ dày.

c) Protein được tiêu hóa hoàn toàn trong miệng.

d) Trypsin tiếp tục tiêu hóa protein trong ruột non.

Câu 10: Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai khi nói về vai trò của ruột già:

a) Ruột già hấp thụ nước và muối khoáng.

b) Ruột già không có chức năng tiêu hóa.

c) Ruột già là nơi tiêu hóa chất béo.

d) Ruột già hấp thụ hoàn toàn chất dinh dưỡng.