BÀI 17: PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN VÀ

CHẾ BIẾN THỨC ĂN THUỶ SẢN

I. MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN THỨC ĂN THỦY SẢN

• Em hãy nêu một số phương pháp bảo quản thức ăn thủy sản

• Theo em, cần lưu ý gì khi bảo quản thức ăn hỗn hợp?

• Phương pháp bảo quản nguyên liệu thức ăn và thức ăn hỗn hợp giống và khác nhau như thế nào?

II. CHẾ BIẾN THỨC ĂN THỦY SẢN

• Thức ăn thủy sản ở địa phương em thường được chế biến như thế nào?

• Em hãy nêu các phương pháp chế biến thức ăn thủy sản?

• Phương pháp chế biến thủ công thức ăn thủy sản có ưu điểm gì?

• Em hãy nêu các công đoạn sản xuất thức ăn công nghiệp cho thủy sản?

• Em hãy nêu cấu tạo của máy đùn ép viên thức ăn thủy sản?

• Em hãy tìm hiểu một số loại thức ăn thủy sản được chế biến theo phương pháp công nghiệp trên thị trường hiện nay?

III. BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN THỨC ĂN THỦY SẢN Ở QUY MÔ NHỎ

• Em hãy nêu các bước tiến hành chế biến thức ăn cho cá trắm cỏ giai đoạn cá giống?

• Em hãy đánh giá kết của của mình hoặc nêu nhận xét kết quả của các nhóm?