BÀI 20: NUÔI THUỶ SẢN THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

I. KHÁI NIỆM VÀ LỢI ÍCH CỦA NUÔI THỦY SẢN THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

• Theo em, nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn Vietgap là như thế nào?

• Em hãy phân tích lợi ích của nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn Vietgap?

• Hãy kể tên các tiêu chuẩn của Việt Nam và quốc tế được áp dụng trong thủy sản?

II. QUY CHUẨN NUÔI THỦY SẢN THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

• Cơ sở hạ tầng của cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP phải đảm bảo những yêu cầu nào?

• Hãy nêu các yêu cầu về trang thiết bị, máy móc, dụng cụ của cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP?

• Nhân sự trong cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP phải đáp ứng những yêu cầu nào?

• Giống thuỷ sản cần đảm bảo những yêu cầu nào theo tiêu chuẩn VietGAP?

• Việc sử dụng thức ăn phải đảm bảo những yêu cầu gì?

• Môi trường nuôi thuỷ sản được kiểm soát như thế nào trong tiêu chuẩn VietGAP?

• Việc quản lí dịch bệnh trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP được thực hiện như thế nào?

• Tìm hiểu chứng nhận nuôi thuỷ sản GlobalGAP, ASC, MSC?

• Theo quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, chất thải được thu gom và xử lí như thế nào?

• Vì sao nuôi trồng thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP không gây ô nhiễm môi trường?

• Việc lưu trữ hồ sơ trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm mục đích gì?

• Vì sao quy trình truy xuất nguồn gốc phải được vận hành thử trước khi chính thức thực hiện?

• Em hãy tìm hiểu một số cơ sở nuôi thuỷ sản mà em biết. Các cơ sở nuôi đó đã đảm bảo được những tiêu chí nào của quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP? Vì sao?

• Nuôi thuỷ sản theo theo tiêu chuẩn VietGAP mang lại lợi ích gì cho người nuôi?