Ngày soạn:

Ngày dạy:

ÔN TẬP VĂN BẢN: CHUYỆN CƠM HẾN

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

- Củng cố các kiến thức về cái tôi trữ tình cũng như hiểu thông điệp của văn bản Chuyện cơm hến.

2. Năng lực

a. Năng lực chung

- Năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tự quản bản thân, năng lực giao tiếp, năng lực hợp tác...

b. Năng lực riêng biệt

- Năng lực thu thập thông tin liên quan đến văn bản Chuyện cơm hến.

- Năng lực trình bày suy nghĩ, cảm nhận của cá nhân về văn bản Chuyện cơm hến.

- Năng lực hợp tác khi trao đổi, thảo luận về thành tựu nội dung, nghệ thuật, ý nghĩa văn bản.

- Năng lực phân tích, so sánh đặc điểm nghệ thuật của truyện với các văn bản khác có cùng chủ đề.

3. Phẩm chất:

- Trân trọng những giá trị vă hóa truyền thống.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

1. Chuẩn bị của giáo viên:

- Giáo án;

- Phiếu bài tập, trả lời câu hỏi;

- Tranh ảnh về nhà văn.

- Bảng phân công nhiệm vụ cho học sinh hoạt động trên lớp;

- Bảng giao nhiệm vụ học tập cho học sinh ở nhà;

2. Chuẩn bị của học sinh: SGK, SBT Ngữ văn 7, soạn bài theo hệ thống câu hỏi hướng dẫn học bài, vở ghi.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

A. KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS, thu hút HS sẵn sàng HS thực hiện nhiệm vụ học tập học tập của mình từ đó khắc sâu kiến thức nội dung bài học.

b. Nội dung: GV cho HS xem một video về món ăn và nêu cảm nhận về món ăn đó, chia sẻ về đặc sản địa phương mình.

c. Sản phẩm: Chia sẻ của HS về đặc sản địa phương mình.

d. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV cho HS xem một số hình ảnh về những món ăn đặc sắc của Huế: bún bò Huế, bánh nậm, chè Huế, hến xúc bánh tráng, bánh bèo, bánh bột lộc, bánh ram ít, bánh canh Nam Phổ, cơm hến.

- GV nêu yêu cầu: Trình bày hiểu biết của em về một món ăn mà em biết.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS quan sát các hình ảnh.

- HS chia sẻ.

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- HS làm quen và biết các món ăn đặc trưng của Huế.

- HS chia sẻ hiểu biết về món ăn mà mình biết.

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

- GV nhận xét, khen ngợi các HS đã mạnh dạn chia sẻ trải nghiệm của mình.

- Từ chia sẻ của HS, GV dẫn dắt vào bài học mới: Đất nước ta với nhiều vùng miền, ở mỗi nơi không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là sự đa dạng, phong phú về văn hóa, ẩm thực, từ đó tạo nên nét riêng cho con người bản địa. Đến với xứ Huế, vùng đất mộng và thơ, ta không chỉ chìm đắm trong hương sắc thiên nhiên mà còn bị cuốn hút bởi ẩm thực đặc trưng nơi đây, Bài học hôm nay sẽ cùng các em tìm hiểu một đặc sản mang nét riêng của Huế là cơm Hến qua ngòi bút tinh tế và độc đáo của tác giả Hoàng Phủ Ngọc Tường.

B. HOẠT ĐỘNG CỦNG CỐ KIẾN THỨC

a. Mục tiêu: Nhận biết được cách chế biến, cách thưởng thức cơm hến tạo nên nét văn hóa đặc trưng cho người dân xứ Huế và qua đó nhận biết được chủ đề, thông điệp của văn bản.

b. Nội dung: HS sử dụng SGK, chắt lọc kiến thức để tiến hành trả lời câu hỏi về bài Chuyện cơm hến.

c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS và kiến thức HS tiếp thu được liên quan đến bài học Chuyện cơm hến.

d. Tổ chức thực hiện: