Ngagrave;y soạn:hellip;/hellip;/hellip;

Ngagrave;y dạy:hellip;/hellip;/hellip;

BAgrave;I 10: CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHO ĐỘNG VẬT CẢNH

1. MỤC TIEcirc;U
2. Kiến thức

Sau bagrave;i học nagrave;y, HS sẽ:

• Chế biến được thức ăn phugrave; hợp cho một loại động vật cảnh.
• Coacute; yacute; thức đảm bảo an toagrave;n lao động vagrave; vệ sinh mocirc;i trường.

2. Năng lực

Năng lực chung:

• Vận dụng được caacute;c kiến thức vagrave;o bải thực hagrave;nh một caacute;ch hiệu quả.
• Hợp taacute;c hiệu quả với caacute;c thagrave;nh viecirc;n trong nhoacute;m.

Năng lực cocirc;ng nghệ:

• Chế biến được thức ăn phugrave; hợp cho một loại động vật cảnh.
• Coacute; yacute; thức đảm bảo an toagrave;n lao động vagrave; vệ sinh mocirc;i trường.

3. Phẩm chất

• Trung thực, traacute;ch nhiệm trong cocirc;ng việc.
• Coacute; yacute; thức về an toagrave;n lao động vagrave; vệ sinh mocirc;i trường trong quaacute; trigrave;nh thực hagrave;nh

1. THIẾT BỊ DẠY HỌC
2. Đối với giaacute;o viecirc;n

• SGK, SGV.
• Tranh, ảnh, video, tagrave;i liệu, hellip; liecirc;n quan đến chế biến thức ăn cho động vật cảnh.
• Chuẩn bị địa điểm, nguyecirc;n liệu, dụng cụ cần thiết cho bagrave;i thực hagrave;nh.

2. Đối với học sinh

• SGK, vở ghi.
• Đọc trước bagrave;i học trong SGK; tigrave;m kiếm vagrave; đọc trước tagrave;i liệu coacute; liecirc;n quan đến chế biến thức ăn cho động vật cảnh.
• Chuẩn bị dụng cụ, nguyecirc;n liệu theo phacirc;n cocirc;ng của GV.

III. TIẾN TRIgrave;NH DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
2. Mục tiecirc;u: Tạo tacirc;m thế hứng thuacute; cho học sinh vagrave; từng bước lagrave;m quen bagrave;i học.
3. Nội dung: GV trigrave;nh bagrave;y vấn đề, HS suy nghĩ vagrave; trả lời cacirc;u hỏi.
4. Sản phẩm học tập: HS trả lời được cacirc;u hỏi theo yacute; kiến caacute; nhacirc;n.
5. Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

- GV trigrave;nh chiếu cho HS higrave;nh ảnh về thức ăn của một số loagrave;i động vật:

- GV yecirc;u cầu HS liecirc;n hệ, vận dụng thực tế vagrave; cho biết:

+ ldquo;Nhagrave; caacute;c bạn trong lớp migrave;nh coacute; nuocirc;i con vật gigrave;? Chuacute;ng ăn thức ăn như thế nagrave;o?rdquo;

+ ldquo;Thức ăn cho động vật cảnh coacute; thể được chế biến từ những loại nguyecirc;n liệu nagrave;o? Việc lựa chọn nguyecirc;n liệu chế biến thức ăn cho động vật cảnh như thế nagrave;o lagrave; hợp liacute;? Chế biến thức ăn cho động vật cảnh thường gồm những bước nagrave;o?rdquo;

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

- HS lắng nghe cacirc;u hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời cacirc;u hỏi.

Bước 3: Baacute;o caacute;o kết quả hoạt động vagrave; thảo luận

- GV mời đại diện 3 ndash; 4 HS trả lời cacirc;u hỏi :

+ Thức ăn cho động vật cảnh coacute; thể được chế biến từ những loại nguyecirc;n liệu: xương, thịt, nội tạng động vật, một số loại rau củ, cagrave;o cagrave;o, chacirc;u chấu,...

+ Việc lựa chọn nguyecirc;n liệu chế biến thức ăn cho động vật cảnh hợp liacute; bằng caacute;ch: lựa chọn nguyecirc;n liệu phugrave; hợp với từng vật nuocirc;i, độ tuổi vật nuocirc;i.

+ Chế biến thức ăn cho động vật cảnh thường gồm những bước:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyecirc;n liệu.
• Bước 2: Sơ chế nguyecirc;n liệu.
• Bước 3: Chế biến.
• Bước 4: Sử dụng.

- GV yecirc;u cầu HS khaacute;c lắng nghe, nhận xeacute;t, bổ sung yacute; kiến (nếu coacute;).

Bước 4: Kết luận, nhận định

- GV đaacute;nh giaacute; cacirc;u trả lời của HS, trecirc;n cơ sở đoacute; dẫn dắt HS vagrave;o bagrave;i học: Giống như con người, ăn uống lagrave; nhu cầu cơ bản của động vật cảnh. Chuacute;ng ta đatilde; được học thức ăn cho mỗi loagrave;i vật lagrave; khaacute;c nhau. Vậy lagrave;m thế nagrave;o để chế biến thức ăn cho động vật cảnh? Bagrave;i học hocirc;m nay sẽ giuacute;p chuacute;ng ta hiểu chế biến thức ăn cho động vật cảnh ndash; Bagrave;i 10: Chế biến thức ăn cho động vật cảnh.

1. HOẠT ĐỘNG HIgrave;NH THAgrave;NH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Hoạt động chuẩn bị

1. Mục tiecirc;u: Thocirc;ng qua hoạt động, HS

- Hiểu rotilde; mục điacute;ch, yecirc;u cầu của bagrave;i học, nhiệm vụ cần hoagrave;n thagrave;nh; nội quy vagrave; an toagrave;n lao động trong quaacute; trigrave;nh thực hagrave;nh; những vấn đề cần lưu yacute; trong quaacute; trigrave;nh thực hagrave;nh.

- Chuẩn bị đầy đủ nguyecirc;n liệu, dụng cụ cần thiết cho bagrave;i thực hagrave;nh.

1. Nội dung: GV trigrave;nh bagrave;y vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, chuẩn bị theo yecirc;u cầu của GV.
2. Sản phẩm học tập: Dụng cụ, nguyecirc;n liệu cần thiết cho bagrave;i thực hagrave;nh: Bếp, nồi, dao, thớt, maacute;y xay, hellip;; thịt, caacute;; caacute;c loại rau, củ, quả, hellip;
3. Tổ chức hoạt động:

Hoạt động 2: Thực hagrave;nh chế biến thức ăn cho choacute; cảnh, megrave;o cảnh

1. Mục tiecirc;u: Thocirc;ng qua hoạt động, HS thực hiện được việc chế biến moacute;n ăn cho choacute; cảnh, megrave;o cảnh.
2. Nội dung: GV trigrave;nh bagrave;y vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, thảo luận vagrave; trả lời cacirc;u hỏi của GV.
3. Sản phẩm học tập: Thức ăn cho choacute; cảnh, megrave;o cảnh.
4. Tổ chức hoạt động:

- Bảng tiecirc;u chiacute; đaacute;nh giaacute; :

* HƯỚNG DẪN VỀ NHAgrave;

- Ocirc;n lại kiến thức đatilde; học.

- Lagrave;m bagrave;i tập trong SBT.

- Đọc vagrave; tigrave;m hiểu trước nội dung Bagrave;i 11: Giới thiệu về chăn nuocirc;i theo tiecirc;u chuẩn VietGAP.