HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Hoạt động 1: Chia sẻ về việc thực hiện quy tắc đảm bảo vệ sinh an toàn trong bữa ăn gia đình

a. Mục tiêu: HS chia sẻ thu hoạch của mình sau lần trải nghiệm trước

b. Cách thức thực hiện

- GV đề nghị HS chia sẻ với bạn bên cạnh theo gợi ý sau:

+ Em quan sát thấy người thân trong gia đình có rửa tay trước khi ăn không?

+ Em có vừa ăn vừa nói chuyện, cười to bắn nước miếng không? Em hay ngồi một chỗ hay vừa ăn vừa đi lại nhấp nhổm?

+ Em có dùng đũa khuất vào bát canh chung không?

+ Em có vừa ăn vừa uống không?

+ Gia đình em có vừa ăn vừa xem tivi không? Có ai vừa ăn vừa đọc sách không?

- Kết luận: Cả nhóm cùng khen nhau đã bắt đầu làm theo được quy tắc an toàn.

Hoạt động 2: Thực hiện quy tắc ứng xử khi ăn uống ở trường

a. Mục tiêu: Thông qua thảo luận về việc ăn uống ở trường, kết hợp với việc đi tham quan nhà bếp của trường (nếu có), HS nhắc nhở những người xung quanh về việc cảnh giác, quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

b. Cách thức thực hiện:

- Nếu trường có bếp ăn bán trú: GV thống nhất trước với nhà bếp, xin phép cho HS di chuyển xuống bếp ăn trong trường, cùng nhau quan sát và nhận xét về vệ sinh chung của không gian nhà ăn, bếp.

- Hỏi thăm các cô, chú bác nhà bếp xem các bác, các chú nhận xét gì về nền nếp ăn uống của HS trường mình.

Lưu ý: Nếu không có điều kiện di chuyển xuống nhà ăn, HS có thể quan sát trước từ lúc ăn trưa để thảo luận trong tiết SHL.

- Nếu trường không có bếp ăn bán trú: HS thảo luận về các quy tắc ăn uống vệ sinh an toàn ở ngoải đường, quanh trường: hàng quán, ăn quà....

- Trở về lớp, mỗi tố cùng viết, tô màu một khẩu hiệu vui và xin phép dán trong phòng ăn. Nếu không có phòng ăn riêng, có thể dán trong lớp học.

Kết luận: Quy tắc vệ sinh, an toàn khi ăn uống luôn cần được thực hiện ở nhà và cả ở trường.

CAM KẾT HÀNH ĐỘNG

- GV đề nghị HS tiếp tục thực hiện quy tắc đảm bảo vệ sinh an toàn khi ăn uống đã thống nhất cùng các bạn.

- HS chia sẻ với bạn bên cạnh

- HS di chuyển xuống bếp ăn trong trường để cùng nhau quan sát và nhận xét về vệ sinh chung của không gian bếp

- HS Hỏi thăm các cô, chú bác nhà bếp xem các bác, các chú nhận xét gì về nền nếp ăn uống của HS trường mình