HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Hoạt động 1: Chia sr về những việc em đã làm cùng người thân để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

a. Mục tiêu: HS chia sẻ việc mình đã làm cùng người thân để kiểm tra an toàn vệ sinh ở bếp.

b. Cách thức thực hiện

- GV mời HS chia sẻ theo cặp đôi: Em và người thân đã kiểm tra những gì trong bếp? Đã sắp xếp lại các vật dụng nào? Có kiểm tra thức ăn sống, thức ăn chín không? Có lau dọn tủ lạnh không? Có phát hiện ra nhiều thứ có nguy cơ mất an toàn vê sinh thực phẩm không?

- Kết luận: GV mời một vài HS chia sẻ cảm xúc khi cùng người thân kiểm tra sắp xếp lại thực phẩm đồng dùng trong bếp.

Hoạt động 2: Giúp Ông Táo đưa ra các tiêu chí đánh giá việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong căn bếp của mỗi gia đình

a. Mục tiêu: HS đưa ra những tiêu chí đánh giá căn bếp đảm bảo an toàn vệ sinh

b. Cách thức thực hiện

- GV mời ba HS đội mũ cánh chuồn vào vai ông bà Táo, kiểm tra bếp trước khi báo cáo Ngọc Hoàng. Ông bà Táo hỏi ý kiến HS về tiêu chí đánh giá các căn bép để đưa vào báo cáo.

- GV đề nghị HS thảo luận theo nhóm để giúp ông bà Táo đưa ra tiêu chí về một căn bếp sạch, gọn, đảm bảo an toàn thực phẩm

- Gợi ý bảng chấm điểm căn bếp

- Kết luận: Tất cả cùng nhắc lại những tiêu chí lớn: NGĂN NẮP, VỆ SINH, AN TOÀN.

CAM KẾT HÀNH ĐỘNG

- GV đề nghị HS áp dụng các tiêu chí đánh giá của Ông Táo để đánh giá bếp nhà mình.

- Nếu thấy có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm hãy trao đổi với người thân để xử lí.

- HS chia sẻ theo cặp đôi: Em và người thân đã kiểm tra những gì trong bếp? Đã sắp xếp lại các vật dụng nào

- HS đội mũ cánh chuồn vào vai ông bà Táo, kiểm tra bếp trước khi báo cáo Ngọc Hoàng.

- HS lắng nghe thực hiện